La Alacena del Gourmet organiseert op 4 en 5 april een professionele haute cuisine-cursus onder leiding van Charo Val en Beatriz Sotelo, chef-kok met een Michelin-ster
Als je een passie hebt voor koken of je er professioneel aan wijdt, mag je dit geweldige niet missen professionele en creatieve haute cuisine cursus dat organiseert De Gourmetkast Gastronomische Dienstverlening op Ibiza en die zal worden bijgewoond door een van de belangrijkste chef-koks van ons land: Beatriz Sotelo.
bezitter van een Michelin ster, Beatriz Sotelo is de enige vrouw die de Chef van het Jaar-wedstrijd heeft gewonnen, heeft zijn eigen Tv-programma en maakt deel uit van Nieuwe groep, waarin enkele van de beste chef-koks van Galicië te vinden zijn. A authentiek nummer 1 dat zal de verklaren geheimen van avant-garde koken en haute cuisine, plateren en nieuwe technieken.
Samen met haar deze complete en interessante cursus gaan geven Charo val, manager en chef-kok van La Alacena del Gourmet, die zich zal concentreren op het verdiepen in de geheimen en technieken van duurzaam koken, zijn specialiteit en kookfilosofie.
Het is een zeer dynamische cursus en volledig gericht op de praktijk, met de aanwezigheid van zeer belangrijke merken Op nationaal en internationaal niveau, hoge gastronomische kwaliteit en een grote nadruk op creativiteit. Daarin leer je ook om de meest geavanceerde te maken avant-gardistische gerechten en het boek wordt besproken “Smaken van het bos” (Gourmand Award voor het beste duurzame kookboek in het Spaans) en bedrijfsmodellen.
Kortom, een cursus die geen enkele kookliefhebber mag missen en de ongelooflijke kans om dat te doen train met een van de beste chef-koks van het land.
La Gourmet Ibiza Horeca kast kenmerken meerdere jaren ervaring het organiseren van dynamische en vermakelijke wintercursussen en workshops om zowel professionals als amateurs culinaire kunsten bij te brengen Kleine groepen en in een bevoorrechte omgeving hoe is het Es Jardins de Fruitera-restaurant op de weg van Santa Gertrudis naar San Lorenzo.
naar meer informatie en reserveren van plaatsen, aarzel dan niet om telefonisch contact op te nemen 677 712 978, Charo Zij staat u graag persoonlijk te woord en beantwoordt al uw vragen.
