Op donderdag 17 augustus 2017 stelt The Chefs Experience in het ME Ibiza hotel u voor om te genieten van een heerlijk diner, bereid door Cristian González
De gastronomische afspraak De chef-koks ervarene van dit Donderdag 17 augustus 2017 op het ongelooflijke bovenste terras van de hotel IK Ibiza in Santa Eulalia biedt u de mogelijkheid om te genieten van een voortreffelijk menu, bereid met vier handen door John Hely, de chef-kok van het ME Ibiza hotel, en Cristian Gonzalez, souschef van restaurant Es Cucons.
Een vriendschapsmenu dat vol zal zitten met goede vibes en de meest intense en exquise smaken zodat je ervan kunt genieten terwijl je nadenkt hoe de prachtige tinten van de zonsondergang boven de zee plaatsmaken voor een prachtige sterrenhemel.
Bijwonen, reserve uw plaats zo snel mogelijk door te bellen naar de telefoon +34 971 330 051. Bon winst !!
Het menu voor donderdag 17 augustus 2017:
Gerookte sardine met olijfaarde, gazpachopoeder en bietengel.
*****
Thaise groene papayasalade met wild zwijn en pistachetataki.
*****
Hertenrijst met trompetten van de dood en zijn carpaccio.
*****
Geconfijte octopus op lage temperatuur met een glas Ibizan-aardappel en alle i oli van jalapeños.
*****
Avocadocrème met chocoladebiscuit, zoutvlokken en groene mangogel.
*****
Caseïne kussen met Ibizan flaó schuim, Mallorca kattenland en aardbeien met peper.
