Como cada año, la llegada de la Nit de Sant Joan o Noche de San Juan trae consigo aromas que saben a historia, a casa y a celebración. En Ibiza, pocos lo representan tan bien como Forn Can Bufí, que vuelve a elaborar para estas fechas tres clásicos imprescindibles: los macarrones de San Juan, las cocas tradicionales y, como novedad en 2025, una deliciosa ensaimada de San Juan.
Solo disponibles durante unos días y en sus diez tiendas repartidas por la isla, en Ibiza, San Antonio, Santa Eulalia, Santa Gertrudis, Sant Jordi y Puig d’en Valls, estos productos son parte esencial de una de las noches más simbólicas del calendario ibicenco.
Tres delicias para celebrar como manda la tradición
- Macarrones de San Juan: un dulce icónico con canela y limón como base, cuya receta se mantiene intacta desde las primeras generaciones de este horno familiar.
- Cocas de San Juan: disponibles en tamaño individual o grande para compartir, con base esponjosa, crema pastelera y un irresistible toque de canela.
- Ensaimada de San Juan: la gran novedad de este año. Formato individual, ingredientes de calidad y todo el sabor artesanal que define a Forn Can Bufí.
Con más de 50 años de historia, esta empresa familiar sigue siendo un referente en repostería, panadería y productos ibicencos. Flaó, graixonera, cocas saladas o empanadas completan una oferta irresistible, donde tradición e innovación caminan de la mano.
