Llega el otoño y es de nuevo el momento de darnos un buen homenaje y salir a conocer restaurantes y a disfrutar de la gastronomía de la isla con el certamen gastronómico Restaurat, como siempre en San Antonio.
Restaurat 2025 se celebra del 3 de noviembre al 8 de diciembre de 2025.
En su 16ª edición este otoño 2025 Restaurat rinde homenaje a un manjar tan propio de nuestra isla como es el alioli, uno de los pilares de la cocina ibicenca. Esta salsa tradicional que suele degustarse como aperitivo en Ibiza es el hilo conductor de la propuesta gastronómica de este año, que inspirará los menús de los restaurantes participantes.
Como de costumbre, podrás elegir entre dos opciones: el Menú Restaurat al mediodía y el Menú Degustaurat, un menú degustación para compartir para cenar.
El menú Restaurat consta de un entrante, un plato principal y un postre (la bebida no está incluida) y el menú Degustaurat es para un mínimo de dos personas y consta de tres a cinco elaboraciones y un postre (sin bebida incluida). Ambos cuestan 25 euros y no incluyen bebidas.
En esta 16ª edición participan 12 restaurantes del municipio de San Antonio. En concreto: Ample 32, Es Rebost de Can Prats, Es Ventall, Grill Sant Antoni, S. Marí Cocina Bar, La Villa Portmany, Zebra Steak & Grill, Can Mussonet, La Farándula, La Josefita, Sa Palmera, Sa Prensa.
Aquí te dejamos el folleto con todos los menús, restaurantes y días en que puedes disfrutarlos: Folleto Restaurat 2025.
¡Descubre todos los sabores de San Antonio!
