El restaurante y espacio artístico Mel de Magraneta, en Cala Martina, celebra su Opening el sábado 14 de mayo con concierto de Jorge Pardo y Luis Amador
El restaurante y espacio artístico Mel de Magraneta by Ciel Azul, ubicado en Cala Martina, en la zona de Santa Eulalia, muy conocido por su excelente cocina vegana y vegetariana donde priman los productos de la isla, celebra su Fiesta de Opening 2016 el sábado 14 de mayo con los conciertos de Luis Amador Band & Jorge Pardo y la selección musical de Giuliano Mateo.
Jorge Pardo es toda una leyenda de la música y uno de los grandes exponentes de la fusión entre el flamenco y el jazz, con un estilo que combina flauta travesera y saxo que se ha convertido en toda una referencia. Por su parte, Luis Amador “Pata Negra” es batería y percusionista y ha trabajado, entre otros, junto a Farruquito, Joaquín Cortés y Jorge Pardo.
Para la cena de esta noche de apertura es imprescindible reservar mesa, ya que el aforo es muy limitado. Hazlo llamando al 664 005 946, el precio medio de la cena es entre 23’50 y 32’50 euros.
MENU APERTURA
- Sopa de miso con alga kombu bio y tofu bio 8,50 euros
- Langostinos en cocktail con mezclum ecológico, piña y fresas 13 euros
- Ensalada de rúcula y diente de león ecológico, albaricoque y níspero con emulsión de naranja y vinagreta de soja 11,50 euros
- Spaguetti vegetal raw con tomate, vinagreta mejicana y guacamole 11 euros
- Sorpresa de calabacín con queso de cabra acompañado de arroz basmati y ensalada 12,50 euros
- Hamburguesa vegetariana de quinoa con pan árabe y chips de berenjena y patata ibicenca 11,50 euros
- Trigo sarraceno con verduritas al wok 10,50 euros
- Salmón flambeado a la naranja y ginger con verduras al horno 13,50 euros
- Bacalao de Islandia al caramelo de lavanda con patata ibicenca graten 15 euros
- Tartas caseras gluten free 4,50 euros
