El excepcional restaurante Etxeko Ibiza, ubicado en BLESS Hotel Ibiza y galardonado con una estrella Michelin, es el escenario de uno de los eventos gastronómicos más importantes de este arranque de temporada, con la visita de Martín Berasategui.
El gran chef vasco presenta en exclusiva un menú degustación especial con los que solo estará disponible el jueves 16 de mayo de 2024. El menú arranca a las 20 horas.
Aprovecha para deleitarte con las exquisiteces de este menú que reúne los platos más destacados de esta temporada, una exquisita combinación de sabores cantábricos y mediterráneos y de tradición e innovación.
La velada contará con la presencia exclusiva del propio Martín, quien presentará el Menú Origen, con creaciones tan irresistibles como falso macaron de tomate con salmón ahumado; atún rojo en tartar con jugo de alcaparra y anchoa; merluza asada a la parrilla con coco, curry rojo y navajas; ostra con emulsión de Wasabi y crujiente de lechuga de mar; o cremoso de enebro, chocolate blanco y cítricos.
Puedes consultar el menú completo en el enlace que te dejamos más abajo.
El precio de este menú tan especial es de 245 euros sin maridaje, y 100 euros más con maridaje incluido.
Las plazas son limitadas, reserva la tuya cuanto antes.
Además, esta temporada 2024 Etxeko Ibiza contará con dos nuevos y exquisitos menús degustación.
El restaurante abre para las comidas hasta el 15 de junio y, tras los meses centrales del verano, desde el 15 de septiembre hasta el final de temporada. El servicio de cenas está disponible cada día durante los meses de mayo, junio, julio, agosto y septiembre.
