El precioso restaurante Aubergine by Atzaró, situado a medio camino entre Santa Gertrudis y San Miguel, acoge la presentación del libro “La Cocina de Aubergine”, un libro de recetas creado directamente desde el corazón de esta cuidada cocina por la chef Rosina Walter.
Rosina ha sido la chef de Aubergine by Atzaró desde su apertura en el año 2015; una chef autodidacta que aprendió a cocinar con las recetas de su abuela para más tarde desarrollar su propio estilo de cocina, con un concepto basado en “de la granja a la mesa”.
Este libro cuenta con las ilustraciones de Mònica Matheu, artista ilustradora desde hace 20 años, a quien su alma inquieta y su deseo devorador la han llevado a seguir desarrollando sus habilidades. Ahora comparte sus conocimientos con tutoriales y talleres de ilustración.
La presentación del libro se celebra este domingo 5 de mayo de 2024 a las 18 horas, una ocasión perfecta para celebrar también Día de la Madre en un entorno tan envolvente como este, en el que habrá música en directo con Black Leaves y una exposición de arte: Vernissage by SOLARIS.
La entrada a este evento es gratuita.
Disfruta en Aubergine by Atzaró de una mágica tarde rodeado de gastronomía y arte.
