Llega a los preciosos jardines de Atzaró Ibiza la séptima edición de We Are FaceFood, uno de los principales eventos gastronómicos de la isla y que supone un animado pistoletazo de salida para la nueva temporada.
Esta cita, organizada por la publicación FaceFoodMagazine, es uno de los principales encuentros gastronómicos en Ibiza y está pensado para todos los profesionales del sector Horeca de Ibiza y Formentera.
La cita de este año es el viernes 11 de marzo de 2025, en horario de 11:00 a 18:00 horas.
Como de costumbre, habrá una gran cantidad de estands con productos y elaboraciones culinarias de más de 40 marcas premium, además de charlas, talleres, demostraciones y ponencias de alto nivel.
Al frente de las diferentes ponencias, showcookings y talleres estarán varios chefs con estrella Michelin, periodistas especializados e importantes empresarios del sector de la gastronomía.
Además, este año se estrenan dos áreas exclusivas, una dedicada a los destilados, presentada por la reconocida distribuidora Bedrinks, y otra especializada en carne y jamón, de la mano de Diego Carnes y Jamones.
Ponentes We Are FaceFood 2025
De nuevo este año We Are Facefood Ibiza 2024 rebosará talento, con la presencia de grandes chefs, y nada menos que 10 estrellas Michelin, con José Avillez (Grupo José Avillez, Portugal, 4 estrellas Michelin), Álvaro Salazar (Voro, Mallorca, 2 estrellas Michelin), Vicky Sevilla (Arrels, Sagunto. Valencia, 1 estrella Michelin), Óscar Molina (La Gaia, Ibiza Gran Hotel, Ibiza. 1 estrella Michelin), Jordi Grau (Ibaya Sport Hotels Resort & Spa. Soldeu, Andorra, 1 estrella Michelin), Alberto Pacheco (Es Fumeral, Ibiza), Elísio Bernardes (Grupo SEA ME, Lisboa), Roberto Ruiz (Barracuda. Madrid) y José María Borrás (Aquíara, Menorca).
We Are FaceFood 2025 contará con varios showcookings, como los dirigidos por Balfegó de la mano de Óscar Salazar (Restaurante The View, 7 Pines Resort Ibiza. Ibiza), Pablo Carrizo (Restaurante Salvia, Ca Na Xica. Ibiza), Javier Aranda (Restaurante Madunia. Ibiza), José González (Restaurante Es Gerret. Ibiza) y Ernesto Ventós (empresario gastronómico. Menorca).
La entrada es gratuita, pero, como decíamos, se trata de un evento solo para profesionales acreditados.
El evento está patrocinado por Estrella Damm, co-patrocinado por Moët Hennessy, Balfegó, Diego Carnes y Jamones y Porcelanosa, y con un gran colaborador S.Pellegrino y Acqua Panna. También cuenta con la colaboración del Consell de Ibiza, los Ayuntamientos de Santa Eulalia y San Antonio y diversas empresas de la isla.
