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SeaHorse Ibiza

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Restaurante SeaHorse Ibiza, un paraíso gastronómico en Hotel Vibra Algarb con vistas a Formentera. Recetas locales elaboradas con productos de proximidad

SeaHorse Ibiza, en Playa d’en Bossa, es de esos restaurantes que enamoran de un primer vistazo. Ubicado en un entorno idílico y con unas vistas espectaculares al mar paradisiaco, aquí hallarás todo lo necesario para vivir una experiencia gastronómica única, disfrutando de lo mejor que nos ofrece el mar.

La decoración del espacio con los colores del fondo marino coralino, turquesas en todas sus tonalidades, y los rojizos de los caballitos de mar, conviven en un ambiente donde dejarse llevar por los sabores y los olores de una cocina basada en los pescados y en los arroces, así como en algo de marisco y carne.

Y es que la carta de SeaHorse Ibiza es un auténtico homenaje a la tradición marinera de Ibiza, donde las tapas, los arroces y los mariscos, como la langosta con patatas y huevos fritos, son los principales protagonistas. Arroces con verduras de temporada, arroz ciego, paella de marisco o el clásico arroz con bogavante que no en vano es uno de los más afamados. La gran variedad de pescados frescos del día completa esta exquisita propuesta mediterránea, además de los tartares de salmón y de atún rojo, preparados al momento.

Para los amantes de la carne, en SeaHorse Ibiza ofrecen calidad Black Angus en todos sus cortes, desde el entrecot hasta las hamburguesas Seahorse, preparadas en pan brioche. También cuentan con opciones para vegetarianos, como su destacada hamburguesa vegetariana Beyond, acompañada de aguacate.

Para deleitar a los paladares más golosos han creado una carta de postres de lo más variada. Desde logradas tartas como su cheesecake con frutos rojos o su greixonera ibicenca, hasta los dulces más refrescantes: sorbete de limón, un variado de frutas y sus bolas de helados, conocidas como el “frío pecado artesanal”.

En cuanto a la bodega de SeaHorse Ibiza, cabe destacar que ha sido confeccionada con conocimiento y esmero. Cavas, champanes y vinos que maridan a la perfección con su cuidado menú. Asimismo, para que alargues la sobremesa con una buena excusa frente al mar, preparan deliciosos cócteles y licores variados.

Ya seas residente en la isla o la visites por primera vez, cuando conozcas SeaHorse Ibiza caerás rendido a los sabores y aromas que alberga su cocina; un restaurante para añadir a la lista de los imprescindibles que merece la pena visitar.

Recomendación

Para empezar, unas almejas a la sartén con su vino blanco. Como principal, no te vayas sin probar un arroz a banda con carabinero. ¡Te encantará!

Horario de cocina

De 12:00 a 17:00 horas.

Cómo llegar a SeaHorse Ibiza

El restaurante SeaHorse Ibiza se encuentra sobre la playa, en la terraza del Hotel Vibra Algarb.

Noticias de SeaHorse Ibiza

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Restaurante SeaHorse Ibiza, un paraíso gastronómico en Hotel Vibra Algarb con vistas a Formentera. Recetas locales elaboradas con productos de proximidad

+34681242242

DIRECCIÓN

Av. Pere Matutes Noguera, 107, 07800 Eivissa, Illes Balears

HORARIOS

De 12:00 a 17:00 horas

FACILIDADES

REDES SOCIALES

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