La licorería Aniseta es una licorera con años de tradición en Ibiza. Los hermanos Vicente y Juan Ferrer Roig fundaron en 1925 la Fábrica de Licores Aniseta aunque ya tiempo atrás, junto a sus padres, regentaban una tienda de comestibles en el barrio de la Marina. En ella vendían todo tipo de bebidas y fue entonces cuando decidieron empezar a elaborar su propia marca. Así, comenzaron a destilar las plantas que ellos mismos recogían en el campo en un alambique tradicional.

Con el paso del tiempo Fernando Ferrer, su sobrino, aprendió el oficio y desde hace aproximadamente 40 años dirige esta pequeña empresa familiar. Gracias a que siguen al milímetro los métodos de elaboración artesanal sus licores tienen un sabor inconfundible. Las hierbas ibicencas se preparaban en la isla hace ya más de 200 años y cada familia poseía su propia receta. En general, el proceso consistía en meter en anís un ramillete de plantas aromáticas silvestres y en dejarlo macerar. Actualmente, Licores Aniseta es un referente no solo en la isla, sino también fuera de ella.  Sus licores se han convertido en uno de los souvenires más demandados por los turistas que visitan la isla.

La oferta de Licores Aniseta es tan amplia que siempre tendrás a mano el aperitivo o digestivo que te apetezca. Entre ellos no pueden faltar las célebres hierbas Ibicencas (artesanales y clásicas), el palo, el café caleta, flor des camp, la absenta o la ginebra, entre otros. Las encontrarás en varios formatos y presentaciones, por si quieres obsequiar a los tuyos con un regalo 100% de la tierra.

No serías el primero que se enamora de un sabor tan intenso como el de ‘ses herbes’. Si a ti también te ha pasado debes saber que Licores Aniseta posee una completa tienda online. En ella podrás hacerte con estos digestivos y aperitivos tan populares y los recibirás en cualquier punto de la Península.

Su fábrica de Can Bufí está abierta al público para la venta y, además, Licores Aniseta se encarga de distribuir sus productos por toda Ibiza y Formentera. Su horario de apertura es de 9 a 13:30 y de 15 a 18:30 horas. Durante el invierno, entre noviembre y febrero, abren de 7:30 a 15:30 horas.

Visita Licores Aniseta y deja que te aconsejen, por algo son expertos en tradición.

Cómo llegar

Licores Aniseta está ubicado en el polígono industrial de Can Bufí, en Ibiza. La zona se encuentra justo frente al Instituto Isidoro Macabich, detrás de la empresa Ibifood.