Brunchit Ibiza, un concepto gastronómico basado en la posibilidad de deleitarse con sabores únicos sin restricciones de hora ni de día y de un modo saludable, ha abierto recientemente sus puertas en pleno corazón del pueblo de Santa Eulalia.
Bajo la premisa de convertirse en un referente de la cocina real food, Brunchit Ibiza ha apostado por crear una carta elaborada con productos de temporada, locales y cultivados responsablemente, donde la fusión de ideas, tendencias, arte y sabores han sido las bases principales para crearla. Una experiencia única rodeada de colores, frutas exóticas y verduras ecológicas convertidas en smoothies healthies, bowls de yogurt o açaí, café de finca –cultivado artesanalmente–, tostadas de pan de masa madre con diferentes acompañamientos, tiernísimos brioches de mantequilla o pancakes artesanales; recetas inspiradas en las distintas cocinas del mundo, en la tierra y en los viajes, especialmente en Bali, país en el que se gestó la idea de crear este rompedor concepto que combinan lo dulce y lo salado, la simplicidad y la sencillez, pero, sobre todo, la frescura y la calidad.
Y es que en Brunchit Ibiza, todas las propuestas que encontrarás son flexitarianas, lo que significa que te guste lo que te guste siempre vas a encontrar el plato perfecto para ti.
Además de cautivarte por su oferta gastronómica repleta de color, Brunchit Ibiza también te conquistará por su cuidada decoración. Su florecida fachada, el interior minimalista y ecléctico, los tonos pastel, las líneas suaves de su mobiliario y las luces de neón, lo convierten en un lugar digno de ser recordado y, por supuesto, fotografíado. ¡Así que ha llegado el momento de hacerte una bonita foto de recuerdo!
En definitiva, el aire romántico, femenino y desenfadado que se respira tanto en su terraza como en el patio interior, sumado a un concepto de brunch que puede degustarse tanto durante las mañanas como al mediodía, convierten a Brunchit Ibiza en el restaurante perfecto para disfrutar de una cocina natural, saludable y de lo más colorida.