Si disfrutas con la comida típica ibicenca visitar el restaurante Ca’n Curt, en San Agustín, será todo un placer para ti. Aquí conocen a la perfección la tradición de las recetas y los ingredientes de la isla, regalando esos sabores de la tierra a sus comensales.
El restaurante en sí ya es una buena muestra de la arquitectura y decoración ibicencas; es una casa payesa con 300 años de antigüedad, que también cuenta con una torre de 700 años a escasos metros que podrás visitar, así como unas vistas espectaculares al valle y a la Iglesia de San Agustín.
El toque rústico predomina tanto en su salón como en la terraza, donde te sentirás la mar de cómodo y perfectamente atendido por sus amables camareros.
Ca’n Curt es el lugar idóneo para degustar el auténtico sabor de Ibiza, contundente y de intenso sabor. El sofrit payés es uno de sus platos estrella, sin embargo, pedir sus huesos con col, el arroz de matanzas o las manitas de cerdo, es también todo un acierto. Los huevos fritos con bogavante o la sobrasada ibicenca tampoco tienen desperdicio. Mucho tiene que ver en el éxito de su cocina la calidad de los ingredientes que emplean, todos ellos frescos y locales.
De martes a domingo a mediodía cuentan con distintos platos del día a muy buen precio. Nada de cantidades desorbitadas, aquí comer bien no está reñido con el coste.
Si hablamos de sus postres, cabe destacar que, además de ser todos caseros, la mayoría también son ibicencos: flaó, greixonera, orelletes, tarta tatín, tarta de queso, puding…¡todos deliciosos! Y para acompañar a estas propuestas y alargar la sobremesa, nada como uno de sus frescos cócteles: daiquiris, mojitos y caipirinhas.
Si aún no conoces Ca’n Curt te aconsejamos que no dejes pasar más tiempo y descubras las bondades de su cocina y el encanto de este particular restaurante frecuentado por gente de la isla.
Recomendación
El cous cous o los embutidos ibicencos, como la butifarra, son algunos de los imprescindibles en Ca’n Curt.
Horario de cocina
En verano, a partir del 1 de mayo, de 09:00 a 16:00 horas y de 18:00 a 00:00 horas. En invierno, de 12:00 a 16:00 horas y de 20:00 a 00:00 horas.
Cómo llegar a Ca’n Curt
El restaurante Ca’n Curt se encuentra en el corazón del pueblo de San Agustín, dentro del municipio de San José.
