A estas alturas resulta ya obvio que el Poke está de moda. Los locales de este tipo de comida han proliferado en Ibiza de forma repentina y el primero en abrir sus puertas fue Ibiza Poke.
Seguro que ya has sucumbido a este rico plato hawaiano pero, si aún te preguntas qué es, vamos a explicártelo. Esta fresca receta es una especie de ensalada compuesta por un sinfín de ingredientes, el principal, el pescado crudo.
En Ibiza Poke podrás elegir entre dos tamaños: grande o pequeño. Una vez te decidas, tendrás que componer tu poke según tus gustos. Escoge entre cinco bases, cinco proteínas, 25 ingredientes, 10 salsas y 15 toppings. Si en la variedad está el gusto, ¡esto es el paraíso!
Aparte de pokes, preparan aperitivos como hummus, guacamole, edamame y ricos baos de distintos ingredientes como atún, cochinillo, pato…
La relación calidad-precio es otro de los aspectos que influye en su éxito. Un poke pequeño cuesta 8’90 euros y el grande 11’90. Si prefieres menú, sale por 10’90 y 13’90 respectivamente e incluye bebida y postre.
Y, hablando de postres, ¡tienes que probarlos sí o sí! Son caseros y algunos de los que más triunfan son la tarta de queso con arándanos o con dulce de leche, la de chocolate, el bizcocho de naranja o el de cereales.
El agradable ambiente y el buen servicio de Ibiza Poke hacen que comer en el local sea una gran idea. Sin embargo, si te apetece hacerlo en cualquier otro lugar, tienen reparto a domicilio. De hecho, cuentan con un local que se dedica únicamente al reparto y la recogida, el de la calle Arxiduc Lluis Salvador. Llama, encarga tu poke y lo tendrás donde quieras en pocos minutos.
Destierra de tu mente la idea de que la comida rápida es sinónimo de poco saludable gracias a Ibiza Poke.
Recomendación
No puedes irte sin probar el bao de cochinillo o el de pato y, de postre, ¡el bizcocho de naranja!
Horario de cocina
En invierno podrás comer de 12 a 23.30 horas. En verano de 12 a 24.30 horas. El reparto se realiza de 12 a 16 y de 20 a 24 horas.
Cómo llegar
Su restaurante de Ibiza se encuentra en el pasaje que encontrarás frente a Calzedonia, en la famosa avenida Ignacio Wallis. Teléfono: +34 871 024 837.
El de la Avenida España está ubicado justo después del Consell de Ibiza, en la calle que sube hacia la Vía Púnica. Teléfono: +34 871 025 111
En Santa Eulalia los encontrarás en la calle principal, justo antes del Teatro España. Teléfono: +34 871 044 175.
