Johnny’s Bar Ibiza
En Johnny's Bar probarás algunas de las mejores hamburguesas de Ibiza, así como sabrosa street food hecha con amor desde 1993 en Cala de Bou, Sant Josep
Sobre Johnny’s Bar Ibiza
¿Buscas hamburguesas y street food en Ibiza? Johnny’s Bar, en Cala de Bou, Sant Josep, lleva desde 1993 dando motivos para volver. Su propuesta combina cocina casera, música y un ambiente cercano que hoy toma forma de Burger Club.
Aquí las hamburguesas empiezan mucho antes de llegar a la plancha: carne picada a diario, pan artesano elaborado cada mañana por panaderos locales y más de quince salsas caseras. También preparan sus propios pepinillos y cebolla caramelizada. Una cocina que dedica tiempo a lo que después disfrutas en cada bocado.
La carta permite elegir entre smash burgers de ternera nacional, finas y crujientes, hamburguesas clásicas, propuestas de pollo campero y vacuno mayor dry aged, madurado treinta días en seco. Entre las opciones encontrarás la Butter Smash, con cheddar, bacon ahumado y mayonesa de mantequilla tostada, o la Doble Doble Trufa, con vacuno madurado, cheddar vintage, cebolla caramelizada y mayonesa de trufa.
También hay sitio para las opciones vegetarianas, como la burger de portobello o la focaccia Parmiggiana de berenjena. Si prefieres prescindir del pan, las No Bun envuelven la hamburguesa en lechuga iceberg. Además, disponen de pan sin gluten, ensaladas y platos para los más pequeños.
Para compartir, puedes pedir nachos, quesadillas de pollo chipotle, karaage de pollo campero con mayonesa de yuzu kosho o sus Patatrufas, con mayonesa de trufa y parmesano.
El local combina estética industrial, madera y luces bajas, con una sala interior climatizada y dos terrazas. La música acompaña durante todo el día y, por la noche, el indie pone banda sonora al encuentro.
De mayo a octubre, de 11 a 14 horas, también ofrecen brunch, con tostadas, sándwiches y alguna burger para media mañana. Y si prefieres disfrutar de Johnny’s en casa, puedes hacer tu pedido online y recogerlo en el local.
Burgers, música y un lugar al que volver: así se vive Johnny’s Bar.
Opiniones de Johnny’s Bar Ibiza en Google
Sitio muy top, venimos de vacaciones una semana desde Bilbao, donde hay hamburgueserías del nivel de Aitaren o HDH (buscarlas) y no tiene nada que envidiar. Recomendado 100% y el personal muy atento. Espero que les vaya muy bien
Fui a almorzar con una amiga, la hamburguesa súper deliciosa, las papas crocantes y calentitas. Nos atendieron super bien y la comida salió super rápido. Sin dudas recomiendo y volvería a este lugar! 💯
Todo riquisimo y mención especial para el boniato que pedimos para acompañar, todas las hamburguesa riquísimas, pedimos cuatro diferentes y todas muy muy ricas ; fuimos con niños y tambien tenían muchas opciones es un acierto siempre
Acabamos de comer ahí por desgracia nos coge lejos de donde vivimos, pero siempre que tenemos oportunidad elegimos esta hamburguesería porque es de otro planeta las hamburguesas que tienen y la atención del camarero ha sido de 10, Hemos comido tres personas por 50 €
Nos recomendaron probar Johnny’s Burger y nos encantó!!😋 La atención fue súper rápida, la carne estaba deliciosa y el local es precioso y muy fresquito, algo que se agradece muchísimo en Ibiza. Un must en la Isla✨
