La Dispensa
El restaurante La Dispensa Ibiza, ubicado en Dalt Vila, está compuesto por tres espacios distintos decorados con gran gusto y cargados de propuestas gastronómicas sorprendentes
Sobre La Dispensa
La Dispensa es un restaurante dividido en distintos locales que consigue asombrar a todo aquel que lo visita. Te ponemos en situación: La Dispensa son varias casas payesas reformadas que albergan en su interior distintos espacios, cada uno de ellos con personalidad propia. Establecimientos diferentes que se extienden a lo largo de la calle Santa Cruz de Dalt Vila y que tienen en común el mimo con el que han sido diseñados.
En el primero de ellos, denominado ‘La Madre’, nos topamos con un espacio que emula la belleza de las despensas de las antiguas masías de la Toscana. El segundo de sus salones, ‘La Cueva’, es precisamente lo que su nombre indica. Tallada en la misma piedra de la casa, está decorada con un estilo impecable y es perfecta para cualquier tipo de celebración en grupo. En el exterior de esta sala destaca una impresionante lámpara Art Decó.
También encontramos la zona de sushi y su magnífica terraza, en una de las callejuelas más bellas de la ciudad amurallada, lo que la convierte en el lugar ideal para una cena romántica.
Además del estilo que desprenden sus locales, con referencias varias a lo vintage, hay algo más que pone en valor la calidad de La Dispensa: su cocina. En todos sus locales hallarás platos con increíbles presentaciones y sabores aún mejores. Elaboraciones con guiños a la gastronomía italiana, española e incluso a la japonesa que conquistarán a los paladares más exigentes. Tampoco podemos dejar de mencionar sus postres, aunque lo mejor es que los descubras por ti mismo.
Su bodega es también de lo más extensa, contando en su haber con referencias españolas, francesas e italianas que casan a la perfección con su carta. Aparte, preparan cócteles innovadores que no dudan en ir variando temporada tras temporada.
Los distintos ambientes de La Dispensa invitan a que los compartas. Si esa es tu idea, pregunta por sus menús para grupos, se adaptarán a vuestras necesidades en todo momento.
Te aconsejamos que no pierdas la oportunidad de conocer estos originales restaurantes avalados por la calidad y el saber hacer de Amaribiza Group.
Horario de cocina
De 13 horas a 16.30. Cenas a partir de las 19 horas.
Cómo llegar
Accede a Dalt Vila por el Portal de Ses Taules, el que está justo frente al Mercado Viejo. Una vez lo pases, continua caminando unos tres minutos y enseguida la verás.