Portofino

Entre la gran variedad que ofrece Grand Palladium Select Palace Ibiza  en cuanto a lo que la restauración respecta, encontramos también en las instalaciones del hotel de Playa d’en Bossa el restaurante Portofino. Un espacio refinado y cuidado al máximo donde podrás pasar una velada inolvidable.

En Portofino encontrarás las recetas más saludables de la aplaudida gastronomía Mediterránea en un entorno envuelto por una elegancia que te encandilará desde tu llegada. Un sitio cómodo y agradable al que indistintamente podrás acudir con tu pareja, los amigos o la familia.

Su menú está compuesto por una lista de platos muy elaborados para los que emplean productos de alta calidad. En él hallarás opciones que satisfarán a todos los paladares puesto que juega con un amplio abanico de sabores. Desde la tradicional pasta hasta selectos platos de carne o pescado. Además de una serie de entrantes de lo más apetecibles, también cuenta con una sección de ensaladas frescas y originales, una estupenda opción para el verano.
Prueba el bacalao confit con espuma de alioli de ajo negro o, si eres más de carne, la carrillera de cerdo CBT con reducción de su jugo al Pedro Jiménez y puré de topinambur. ¡Sencillamente espectaculares!

Esperemos que hayas dejado sitio para los postres porque merece la pena probarlos. La originalidad de este local se palpa en cada detalle. Prueba de ello son los deliciosos y frescos postres que ofrece el restaurante, como el semifrío de chocolate blanco, té matcha y caramelo salado, el compacto de chocolate negro con crema inglesa y sorbete de frambuesa o la tarta de lima y limón merengada.

El restaurante Portofino dispone además de un self-service a mediodía con un plus: unas hermosas vistas al mar ¿A quién no le gusta degustar lo mejor de la naturaleza mientras contempla una bonita playa? Si es tu caso te aseguramos que en este local de Grand Palladium Select Palace Ibiza pasarás un día que no dudarás en repetir.

Recuerda que puedes acceder a este restaurante sin necesidad de alojarte en el complejo gracias a sus pases diarios o nocturnos.