Tríada Mediterrània en Puig des Molins

La necrópolis fenicio-púnica del Puig des Molins vuelve a ser escenario de una de las citas culturales más esperadas del final del verano ibicenco: la sexta edición de la Tríada Mediterrània, el ciclo que une arqueología, historia y gastronomía en torno a los tres grandes pilares de la alimentación mediterránea: el pan, el aceite y el vino.

La iniciativa, organizada por el Ayuntamiento de Ibiza y el Museo Arqueológico de Eivissa y Formentera (MAEF), con la colaboración de la Dirección General de Cultura del Govern de les Illes Balears y de productores locales, nació en 2021 con el objetivo de acercar el patrimonio arqueológico de la isla a través de sus raíces gastronómicas. Desde entonces se ha consolidado como una de las citas de referencia del verano ibicenco: en su primera edición reunió a más de 700 participantes en diez actividades repartidas entre junio y julio, y con los años ha ido incorporando nuevos formatos y enfoques temáticos, desde el mundo medieval hasta, este año, la alimentación fenicio-púnica.

Esta sexta edición llega enmarcada en el Seminario de Historia Antigua de la Asociación de Amigos del MAEF, que se desarrolla del 16 al 18 de septiembre de 2026 bajo el título «La alimentación en el mundo fenicio-púnico«.

La cita del viernes 18 de septiembre 2026 pone el broche final a estas jornadas con la conferencia lúdica «Con pan y vino (y aceite)… el final del camino«, a cargo de Carlos Gómez Bellard, catedrático de Prehistoria y Arqueología de la Universidad de Valencia y una de las máximas autoridades en el estudio de la colonización fenicia en Ibiza, tema al que dedicó ya su propia tesis doctoral. Gómez Bellard trabajó además en el Museo Arqueológico de Eivissa y Formentera entre 1981 y 1984, y buena parte de su trayectoria investigadora, incluidas excavaciones en Puig des Collets, Can Vicent d’en Jaume o s’Olivar d’es Mallorquí, ha estado ligada a la isla y al estudio de la agricultura, el vino y el aceite en el mundo púnico.

La velada incluirá, como es tradición en la Tríada, una exposición de piezas del MAEF relacionadas con la producción y el consumo de pan, aceite y vino, una degustación de productos locales de la mano de los propios productores de la isla, y un taller didáctico sobre alimentación pensado para los más pequeños. Todo ello en el marco incomparable de la necrópolis del Puig des Molins, declarada Patrimonio Mundial por la UNESCO en 1999.

La actividad es gratuita, aunque requiere reserva previa: el enlace estará activo a partir del 14 de septiembre a las 10:00 horas en culturaentradesonline.eivissa.es.

Una cita imprescindible para quienes quieran descubrir cómo la arqueología, la historia y la gastronomía se dan la mano para explicarnos, con pan, aceite y vino de por medio, quiénes fuimos.