Shamarkanda Ibiza, el encantador restaurante que se encuentra justo antes de llegar a San Juan, vuelve a abrir sus puertas tras un merecido descanso invernal.
Rodeado de naturaleza y lejos del ritmo acelerado, Shamarkanda es uno de esos lugares que se disfrutan sin prisa. El conocido restaurante vuelve con su esencia intacta: un jardín lleno de vida, mesas compartidas y una cocina que invita a viajar por el mundo sin salir del Mediterráneo.
Desde sus inicios, Shamarkanda se ha consolidado como un espacio especial dentro de la escena gastronómica de Ibiza, reconocido por su atmósfera relajada, la simpatía de su personal y su concepto de cocina viajera, donde conviven sabores internacionales con productos frescos en un entorno cuidado al detalle.
Su jardín, íntimo y acogedor, se convierte cada temporada en punto de encuentro para quienes buscan cenas largas, conversación y un ambiente auténtico.
La reapertura tiene lugar el viernes 27 de marzo de 2026, cuando el espacio vuelve a llenarse de naturaleza, gastronomía y ese espíritu tranquilo que lo define.
Ya puedes hacer tus reservas.
Una invitación a desconectar, compartir mesa y dejar que la noche se alargue entre buena comida y el ambiente único de uno de los rincones más queridos del norte de Ibiza.
