¿Qué sería del invierno sin los deliciosos calçots? Este auténtico manjar de la gastronomía catalana también es religión en Ibiza y ahora puedes disfrutarlo en la mejor ubicación que puedas imaginar, el restaurante Blavós Ibiza.
Su espectacular terraza frente al mar, recientemente remodelada y con estufas exteriores tipo seta para que sea imposible que pases frío y no renuncies a esas preciosas vistas, acoge los Domingos de Calçotada, un plan perfecto para darte un gran homenaje y terminar la semana en la mejor compañía.
Todos los domingos durante el mes de febrero y hasta el primer fin de semana de marzo de 2025, descubre todo el sabor de las tradicionales calçotadas con un menú especial de lo más completo.
El menú incluye 20 calçots de Valls con salsa romesco, como principal una sabrosa parrillada de carne elaborada a la brasa del Josper, compuesta por dos trozos de cordero, butifarra de pagès y butifarra negra, acompañamiento de alcachofa a la brasa, tomate asado, judías blancas y patatas Caliu y, como postre, una crema catalana casera y naranja con moscatel.
Además, el menú incluye pan con alioli, agua, 2 refrescos por persona y una botella de vino cada 3 personas, para que brindes por un domingo redondo.
¡Todo este increíble menú por tan solo 48 euros por persona!
Una perfecta comida junto al mar donde priman el sabor y la calidad para la que te recomendamos que reserves tu mesa con antelación, ya que las plazas son limitadas.
Disfruta de la calçotada más auténtica de Ibiza, ¡febrero se llena de sabor en Blavós Ibiza!
