Vuelven las jornadas de Patrimonio Gastronómico, una cita organizada por el Ayuntamiento de Ibiza, el Consell de Ibiza, Pimeef y Sabors de Ibiza, que este año cumple su 10ª edición.
Como de costumbre, la idea es ofrecerte una serie de menús de alta calidad a un precio excepcional, todos ellos inspirados en la cultura culinaria de ciudades y países declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.
Patrimonio Gastronómico 2023 se celebra del 9 de febrero al domingo 31 de marzo de 2023.
En esta edición participan los siguientes restaurantes (entre paréntesis el lugar que inspira su menú temático): Lydia’s SmokeHouse Downtown (EEUU), Ebusus CBbC Restaurant (Granada), Chidas (México), Districte Hipérbole (Rumanía), Ca n’Alfredo (Ibiza), Sa Nansa (Ibiza), Can Moreta (Ibiza), Gran Vía (Ibiza), Mar&Co (Venecia) y Mira Ibiza (Costa Mediterránea) y Sa Vida (Perú).
Los menús tienen un precio cerrado de 24 euros (bebidas no incluidas).
Actividades paralelas
Además, también se organizan interesantes talleres de cocina para profesionales y público en general durante los meses de febrero y marzo de 2023, impartidos por la cocinera Marga Orell. Tienen un precio de 20 euros.
-16 de febrero 2023: Taller de cocina japonesa
-24 de febrero 2023: Curso de cocina asiática vegetariana
-4 de marzo 2023: Taller de cocina árabe
-17 de marzo 2023: Taller de cocina italiana
-25 de marzo 2023: Taller de cocina de platos del mundo saludable y sin gluten
-31 de marzo: Taller de masas de Baleares, con harina de xeixa, cocas de verduras, ‘cocarrois’ y empanadas.
Puedes pedir más información en informacioturistica@eivissa.es y hacer tu inscripción escribiendo a tallerdecuinasametller@gmail.com.
Te dejamos aquí abajo el programa completo de Patrimonio Gastronómico 2023. Aquí podrás ver los menús en detalle, así como los días y horarios en que los ofrece cada restaurante.
