Después de años de éxito en Formentera, CanRibs llega a Ibiza y trae consigo esa misma pasión por ofrecer carnes de primera calidad en un ambiente acogedor.
El restaurante cuenta con una terraza en el exterior al aire libre, perfecta para los días de verano, una terraza interior y un amplio salón –con mesas y sillas de madera en tonos blancos que realzan el estilo rústico pero moderno del lugar- con cocina abierta para que puedas ver la preparación de sus platos. Además, también cuentan con una chimenea para entrar en calor durante los días más fríos del invierno.
La propuesta gastronómica de CanRibs Ibiza ha generado ya gran expectación, y no es difícil entender por qué; aquí podrás disfrutar de cantidades ilimitadas de costillas a un precio más que asequible -tan solo por 20,90€-, y, además, acompañadas siempre de ensalada y de sus famosas patatas CanRibs, asadas y sabrosas, preparadas con su receta especial.
Asimismo, su carta incluye otros tipos de carnes a la parrilla, cocinadas con piedra volcánica, garantizando siempre un sabor intenso y una cocción perfecta. Entre ellas destacan la entraña, el secreto ibérico 100%, el entrecot “vacum” madurado, así como el picantón criollo a la brasa; todas ellas elaboradas en un método que resalta los matices de la carne y mantiene su jugosidad.
No solo de carnes vive CanRibs Ibiza. Aquí también podrás disfrutar de su calamar nacional y su pulpo a la brasa.
La variedad de entrantes es amplia y provoca apetito desde el principio: jamón de bellota, tablas de quesos CanRibs, provolone con chimichurri, escabechada CanRibs o mollejas de ternera, que unen tradición y sabor en cada bocado.
La oferta de vinos en CanRibs Ibiza es otro punto fuerte, con una cuidada bodega que incluye una selección de vinos tintos, blancos y rosados que maridan a la perfección con las carnes y pescados del restaurante.
Para acompañar estos exquisitos platos, los postres caseros de CanRibs también se llevan toda la atención. Destacan especialmente el tiramisú, la tarta de la abuela, la tarta de queso y el brownie de pistacho con dulce de leche. Postres elaborados con ingredientes frescos y recetas antiguas; el cierre perfecto para una comida llena de sabores auténticos.
CanRibs Ibiza combina tradición, modernidad y sabor en cada plato. Su concepto innovador, su ambiente acogedor y su apuesta por la calidad convierten a este restaurante en una parada obligatoria para cualquier amante de la buena carne y las costillas en particular.
Además de ofrecer una experiencia perfecta para compartir y alargar la sobremesa, se encuentra a pocos minutos de Amnesia Ibiza y UNVRS, dos de las discotecas más exclusivas y reconocidas de Ibiza, convirtiéndose en el punto de partida perfecto para continuar disfrutando de la isla hasta la madrugada.
