Monkey Ibiza es el restaurante impulsado por los parisinos Antony Faotto, Ben Janaud y David Janaud, en el paseo de ses Variades, en San Antonio; un atractivo espacio caracterizado por el estilo boho-chic, la cocina fusión francesa-mediterránea con toques de Oriente Medio y los productos de Kilómetro Cero.
La ubicación de Monkey Ibiza es parte de su éxito; desde aquí las vistas a la preciosa puesta de sol están más que aseguradas.
También lo es su cocina. En ella se crean platos caracterizados por su calidad, por los ingredientes frescos y de Kilómetro Cero, y por su creatividad. Son recetas ideadas para compartir en un entorno de aire bohemio, inspirado en Tulum, en el que no te importará pasar horas y horas.
De hecho, para tentarte un poco más, disponen de una fantástica carta de cócteles clásicos y de autor a los que no podrás resistirte. Saborearlos en una de sus camas balinesas junto a la piscina, mientras vives la experiencia de su day pass y con el atardecer ante ti es todo un lujo. Por supuesto, también poseen una amplia bodega con vinos baleares y del mundo.
Por si la puesta de sol no fuera suficiente espectáculo de por sí, las acompañarán con música en vivo, Dj’s y divertidos espectáculos que harán de tu cena una experiencia única. Además, a partir de junio, cada viernes y sábado también celebrarán Cabaret Sauvage, sus ya reconocidas cenas con espectáculo de cabaret.
Descubre en Monkey Ibiza tu nuevo bar-restaurante y local de referencia con un ambiente envidiable en la isla.
