El restaurante Sa Caleta, en San José, es todo un clásico en la isla de Ibiza. Ubicado en la playa de Es bol Nou, popularmente conocida como sa Caleta, es uno de esos establecimientos de los que oyes hablar continuamente por la calidad de su cocina.
Su punto fuerte es la gastronomía mediterránea Ibicenca. Son expertos en pescado fresco, parrilladas de marisco y en paellas de todo tipo. En Sa Caleta cualquier comida a base de pescado es un acierto.
Su carta de postres caseros es otro de los puntos a tener en cuenta. Dulces entre los que figuran la típica greixonera, el flaó ibicenco, la tarta tatín, la crema catalana y el biscuit de almendras.
Uno no puede irse del restaurante sin pedir el famoso café Caleta. Para los que no lo sepan, es una bebida de café parecida a la queimada. Entre sus ingredientes están la canela, la cáscara de limón y de naranja o el brandy. Su inventor no es otro que el padre del fundador de este popular restaurante.
Turistas y residentes pasan por el establecimiento durante todo el año. En verano habilitan una zona chill out llamada ‘Es Jardí’ ideal para relajarse, picar algo o refrescarse con alguno de sus cócteles. Es Jardí permanece abierto de mayo a principios de octubre. Este 2021 ese precioso rincón se ha convertido en AstARTE, un espacio cultural y lúdico con vida propia. A diario acoge todo tipo de actividades relacionadas con el arte como exposiciones, conciertos, talleres de cerámica, de hierbas ibicencas, de escucha consciente… ¡Cuenta con un gran número de propuestas de lo más interesantes!
Asimismo, durante toda la temporada ponen a tu disposición sus instalaciones para la celebración de cualquier tipo de evento. Tienen capacidad para unas 100 personas y todo lo que necesites para convertir tu celebración en un día inolvidable.
En definitiva, el restaurante Sa Caleta es el lugar perfecto para degustar las mejores recetas mediterráneas y disfrutar de un día de playa en una de las calas preferidas por los ibicencos.
Recomendación
Si quieres probar el auténtico sabor de Ibiza no dudes en pedir su fantástico bullit de peix. La caldereta de langosta también es espectacular y de entrante no puedes saltarte un buen plato de espardenyes. Para la sobremesa, un café caleta y, si aún te queda hueco, una porción de su tarta tatin casera.