El emblemático Restaurante Sa Caleta acoge una nueva cena solidaria organizada junto a la Asociación Elena Torres por la Investigación para la Detección Precoz del Cáncer, una cita que invita a disfrutar de una noche especial junto al mar mientras se contribuye a una causa que puede ayudar a salvar vidas.
Ubicado junto a una de las calas más singulares de Ibiza, Sa Caleta es conocido por su cocina mediterránea basada en producto fresco y por su privilegiado entorno natural.
En esta ocasión, el restaurante ha preparado un menú exclusivo para la velada, que comenzará con una ensalada de endivias, nueces, higos y salsa de miel y mostaza, seguida de mejillones en salsa marinera. Como plato principal se servirá lubina al horno y, para terminar, biscuit de almendras acompañado del tradicional Café Caleta. El menú incluye además agua, refrescos, cerveza, sangría y vino.
El importe recaudado con esta cena se destinará íntegramente al proyecto de investigación que financia la Asociación Elena Torres, centrado en el desarrollo de una tecnología capaz de detectar el cáncer en fases tempranas mediante un análisis de sangre. Dirigido por la investigadora del CSIC Priscila Monteiro Kosaka, el proyecto se encuentra actualmente en una avanzada fase de desarrollo y ha sido reconocido con la prestigiosa Beca FERO.
La noche incluirá además una de las habituales rifas solidarias de la asociación, con atractivos premios aportados por empresas de la isla como Aguas de Ibiza, Maymanta, Familia Marí Mayans, Monkey Ibiza, Bambino Ibiza y la Tienda Solidaria ELE Ibiza.
La cena se celebra el sábado 4 de julio de 2026 a las 20:30 horas.
El precio del menú solidario es de 75 € por persona y las plazas son limitadas. Haz tu reserva contactando en los teléfonos +34 971 18 70 95 o +34 649 43 50 21.
Una oportunidad para disfrutar de una cena en uno de los enclaves más bellos de la costa ibicenca y, al mismo tiempo, apoyar una investigación que trabaja para que el diagnóstico precoz del cáncer sea cada vez más accesible y eficaz.
