En medio del paisaje rural de la zona de Santa Gertrudis, rodeada de huertos, frutales y cultivos ecológicos, Juntos Farm es uno de los espacios más inspiradores de la isla y se ha convertido en un referente de agricultura regenerativa y vida consciente en la isla.
Esta finca ecológica abre sus puertas cada semana para que puedas sumergirte en este entorno natural, descubrir de cerca cómo se cultiva, se cocina y se comparte desde una visión sostenible y vivir un día en contacto directo con la naturaleza.
La cita es todos los sábados, de 09:00 a 16:00 horas, con un programa muy variado y abierto a todos los públicos que combina experiencias gastronómicas, educativas y lúdicas, pensadas para todas las edades, incluyendo desayunos y almuerzos de proximidad, talleres prácticos, actividades infantiles, visitas guiadas y charlas sobre vida regenerativa.
Gastronomía de la tierra
Una de las joyas de esta experiencia es su propuesta culinaria. La jornada comienza con deliciosos y saludables desayunos elaborados en su cocina abierta con productos de temporada y km 0 cosechados allí mismo, siguiendo el concepto «farm-to-table«.
A mediodía, el almuerzo se sirve en mesas comunitarias rodeadas de vegetación, ofreciendo platos sencillos y sabrosos que celebran la autenticidad de la tierra.
Las recetas varían en función de la temporada, pero apostando siempre por los sabores frescos, honestos y locales.
Visitas guiadas
Uno de los grandes atractivos son los recorridos por la granja de la mano del equipo. Los visitantes pueden conocer los invernaderos, zonas de cultivo, frutales y espacios de compostaje, descubriendo cómo se trabaja con técnicas respetuosas con el suelo y el ecosistema local. Estas visitas permiten observar de cerca cómo nace y crece cada alimento, y entender el impacto positivo de la agricultura regenerativa.
Talleres prácticos y actividades creativas
También se organizan talleres prácticos rotativos: de jardinería, compostaje, fermentados, cultivo de semillas, cocina natural o actividades artísticas con materiales del entorno. Las propuestas varían cada semana, creando experiencias siempre nuevas. Un sinfín de actividades que invitan a aprender haciendo.
Para los más pequeños hay actividades especialmente pensadas para ellos y para que fomenten su conexión con la naturaleza: juegos y dinámicas al aire libre, exploración en la naturaleza y manualidades con materiales naturales.
Charlas y mercado de productos locales
Además de la parte lúdica, Juntos Farm también ofrece espacios de reflexión con pequeñas charlas sobre soberanía alimentaria, prácticas regenerativas o sostenibilidad cotidiana.
Al finalizar la visita, se puede recorrer un pequeño mercado agrícola donde se ofrecen frutas, verduras, conservas y productos elaborados en la finca y en otras explotaciones colaboradoras.
Consejos
Te recomendamos llevar ropa cómoda, calzado cerrado, protección solar y una botella de agua reutilizable.
También debes tener en cuenta que algunas actividades pueden requerir reserva previa. Sigue sus redes sociales para enterarte cada semana del programa concreto y los detalles al respecto.
Los sábados en Juntos Farm son una invitación a reconectar con la tierra, descubrir otra forma de alimentarse y compartir un día diferente en uno de los enclaves rurales más auténticos de Ibiza. Una experiencia sencilla, cercana y profundamente inspiradora para todas las edades.
