Juntos Farm es una finca regenerativa que encarna un sueño de conexión profunda entre cultivo, transformación y comunidad, todo en un mismo espacio.
Lo que comenzó en 2018 como una pequeña granja orgánica familiar, con un espíritu de respeto por la tierra y el medio ambiente, ha crecido y evolucionado hasta convertirse en algo mucho más grande. A medida que la visión de sus fundadores se fue consolidando, en 2021 dieron un paso audaz: adquirieron un rancho ganadero abandonado de 20 hectáreas en la carretera de Santa Gertrudis, transformando este espacio en el corazón del proyecto que hoy conocemos como Juntos Farm.
Su crecimiento es todo un ejemplo de cómo la pasión, la innovación y el compromiso con la regeneración pueden converger en un proyecto que trasciende la mera agricultura. Desde sus inicios, el enfoque de la granja ha sido respetuoso con la naturaleza, empleando prácticas agrícolas que ponen en valor la salud del suelo.
Durante los últimos tres años, el proyecto ha comenzado a sembrar cientos de miles de semillas y árboles como parte de un proceso a largo plazo hacia un ecosistema más biodiverso y resiliente. La producción es 100% ecológica.
La innovación también se refleja en la creación de una línea de productos locales, elaborados con ingredientes que provienen directamente de la huerta y los animales de la granja.
Uno de los hitos más destacados ha sido la inauguración de un centro comunitario de alimentación, un espacio que respira vida y que busca fortalecer los lazos entre las personas, la alimentación y el cuidado del entorno. Este centro incluye un centro de distribución de alimentos, cocinas de transformación, un punto de venta directa donde podrás adquirir frutas y verduras frescas, miel y polen, yogur, queso de cabra, zumos, sopas, conservas caseras, así como su sala de degustación—el llamado «del campo a tu mesa»—, donde podrás probar platos hechos con ingredientes de la finca.
La visión de un espacio inclusivo y respetuoso se refleja en todos los rincones de la granja, por eso, paseando por sus instalaciones encontrarás cabras, gallinas y abejas.
De martes a sábado, Juntos Farm se convierte en un espacio de celebración, degustación y aprendizaje para toda la familia. Durante el verano, en su zona exterior e interior ofrecen rica comida durante las cenas, con diferentes platos enfocados en los productos que cultivan. También diversas actividades durante todo el año, tanto para adultos como para niños, con la idea de fomentar la conexión con la tierra, la alimentación sostenible y el cuidado del entorno. Desde visitas guiadas, talleres de agricultura y cocina o jornadas de puertas abiertas hasta voluntariado agrícola, charlas educativas y talleres para los más pequeños.
La experiencia en Juntos Farm evoluciona este invierno. A partir del 27 de septiembre de 2025, la sala de degustación se transforma para acoger desayunos y almuerzos estilo buffet.
Durante esta temporada, los sábados, la finca se convierte en un espacio de descubrimiento para toda la familia con talleres especiales, charlas inspiradoras, visitas guiadas, juegos tradicionales en colaboración con Colla de l’Hort y un rincón de arte y manualidades para niños, pensado para que los padres puedan relajarse mientras los más pequeños disfrutan y aprenden. Además, ofrecen talleres de cocina y la participación de ponentes invitados que comparten su conocimiento sobre sostenibilidad, salud, arte y más.
Juntos Farm invita a explorar, aprender y saborear la abundancia que surge del trabajo respetuoso con el entorno y el compromiso con la comunidad; un espacio para redescubrir la magia, la belleza y la generosidad de la tierra, fomentando un mundo más sostenible y humano.
