El elegante Ocean Drive Talamanca transforma la esperada noche de San Ciriaco el viernes 8 de agosto de 2025 en una experiencia inolvidable con una cena especial en su Skybar, con unas impresionantes vistas a Dalt Vila y los fuegos artificiales como telón de fondo.
El evento arranca a las 19:00 horas con un menú degustación exclusivo de alta gastronomía por 80 euros por persona. La propuesta combina sabores mediterráneos y texturas sofisticadas, como piruleta de caldereta con gamba, nigiri de atún rojo con foie y trufa, bogavante thai, roll de wagyu con caviar y un postre inspirado en “De La Habana a Ibiza”.
El maridaje opcional por 28 euros ofrece una cuidada selección de vinos ecológicos y cavas que realzan cada etapa del menú.
A medianoche, el cielo estalla en llamas con los fuegos artificiales sobre la bahía e iluminando el perfil de Dalt Vila, desde la privilegiada panorámica del Sky Bar, uno de los mejores puntos de observación en Ibiza ciudad.
Ten en cuenta que es imprescindible reservar. Hazlo contactando con el teléfono +34 971 31 19 12 o escribiendo a guestservice.odtalamanca@od-hotels.com.
San Ciriaco es la noche más luminosa del verano en Ibiza; vivirla desde las alturas del Sky Bar permite saborear cada detalle: gastronomía refinada, música elegante y el cielo encendido desde un rooftop único.
Menú especial San Ciriaco 2025
- Snack: Piruleta crujiente de caldereta y gamba
- Aperitivo: Mini bao de papada ibérica con teriyaki y mayonesa de kimchi
- Entrante: Niguiri de atún rojo, foie y trufa
- Principal 1: Bogavante thai con hierbas aromáticas
- Principal 2: Roll de wagyu japonés con tartar de carne, mayonesa de miso y caviar oscietra
- Postre: De La Habana a Ibiza
