El elegante Ocean Drive Talamanca transforma la esperada noche de San Ciriaco el sábado 8 de agosto de 2026 en una experiencia inolvidable con una cena especial en su Skybar, con unas impresionantes vistas a Dalt Vila y los fuegos artificiales como telón de fondo.
El evento arranca a las 19:30 horas con un menú degustación exclusivo de alta gastronomía por 80 € por persona.
La propuesta arranca con un cóctel creado expresamente para esta celebración y llamado Fuego de Ibiza, cortesía de la casa, y la cena combina sabores mediterráneos y texturas sofisticadas, como Sashimi de sirvia con teriyaki de algarroba, Tartar de atún rojo con foie y trufa o Mejillones en salsa thai, para terminar con una golosa tarta de queso de mahón con pistachos y espuma de vainilla.
A medianoche, el cielo estalla en llamas con los fuegos artificiales sobre la bahía e iluminando el perfil de Dalt Vila, desde la privilegiada panorámica del Sky Bar, uno de los mejores puntos de observación en Ibiza ciudad.
Ten en cuenta que es imprescindible reservar. Puedes hacerlo a través del link que te facilitamos en los datos del evento.
San Ciriaco es la noche más luminosa del verano en Ibiza; vivirla desde las alturas del Sky Bar permite saborear cada detalle: gastronomía refinada, música elegante y el cielo encendido desde un rooftop único.
Menú especial San Ciriaco 2026
- Cóctel de bienvenida Fuego de Ibiza.
- Aperitivo: Sashimi de sirvia con teriyaki de algarroba y helado de flaó.
- Entrantes para compartir:
- Jamón de Guijuelo con pan y tomate.
- Tartar de atún rojo con foie y trufa.
- Gamba roja de Ibiza.
- Mejillones con salsa thai.
- Plato principal, lomo de vaca madurada (600g) con patata baby y pimientos del padrón, para compartir.
- Postre: Tarta de queso de Mahón y pistachos con espuma de vainilla.
