Cremat Beach Ibiza es el restaurante que el grupo Cremat ha abierto en pleno barrio de Figueretas. Con unas espectaculares vistas al mar y bajo la premisa de convertirse en un referente de la cocina saludable -sin perder ni un ápice de autenticidad ni sabor-, Cremat Beach Ibiza apuesta por una carta basada en los productos de temporada de calidad.
Inaugurado en mayo de 2023, este restaurante especializado en desayunos y brunch es una extensión del famoso Cremat de Barcelona, donde se han posicionado como una verdadera referencia sirviendo más de 100 brunch cada día.
En su local de Ibiza, además de mantener la calidad y variedad del brunch que los ha hecho famosos, cuentan con el añadido de sus vistas al mar y una preciosa decoración dominada por sugerentes tonos rosa y pastel, que lo convierte en el lugar perfecto donde tomar inolvidables instantáneas de tus vacaciones en la isla.
Durante las mañanas y medio día, están más centrados en los desayunos y brunch, y tienes que saber que su especialidad son las tortitas o pancakes, ¡no puedes irte sin probarlas! Pero también completan la carta con jugosas hamburguesas, croissants, tostadas, tartas, huevos benedictine…En Cremat Ibiza han pensado en todo, por eso cuentan con diversas opciones vegetarianas y veganas y también es un lugar perfecto para acudir en familia, pues encontrarás muchos platos del gusto de los peques de la casa.
Durante las noches, Cremat se convierte en todo un bistro chic en el que también te ofrecen sabrosas tapas y platos de cocina continental hasta medianoche, bocados irresistibles como ensaladas, gambas en panko, carpaccio de ternera, croquetas caseras o sus originales patatas fritas con trufa y parmesano. A veces disponen incluso con ricos platos del día con los que te sorprenderán.
A todo esto hay que sumarle una cuidada carta de bebidas, con vinos españoles y franceses, cafés, tés, limonada casera, zumos, smoothies, refrescos…Pero si hay algo que merece la pena destacar son sus espectaculares cócteles, perfectos para disfrutar mirando el mar, especialmente cócteles de autor como el Paris Hilton o el Cher y los mocktails sin alcohol para quienes prefieren cuidarse.
En Cremat Ibiza también organizan eventos y comidas de empresa, ¡pregúntales sin compromiso! Y por si te da un antojo, tienes la opción de encargar alguna de sus delicias para llevar.
Recomendación
No te vayas sin probar su Blueberry Pancakes, con salsa de limón y arándanos, espuma de coco, frutos rojos y galletas sin gluten. Y para acompañar, nada como uno de sus smoothies. Nosotros nos quedamos con el frutal, hecho a base de frambuesa, fresa y naranja.
Para cenar, nosotros nos quedamos con su tiradito de pargo con salsa de maracuyá y el panko de gambas. ¡Delicioso!