La Gulería es uno de esos locales de carretera que no puedes dejar pasar. Su ambiente familiar y cercano, sumado a una gran variedad de platos a diario, lo convierten en una opción perfecta de comida para llevar.
Su cocina está repleta de productos tradicionales ibicencos, cada cual más apetecible. Podrás elegir desde opciones típicas de la isla, como un buen sofrito payés o frita de cerdo, hasta propuestas más mediterráneas como paellas o fideuás, y platos vegetarianos, como la coca de verdura casera o los espaguetis con puerro y ajo. Todas las raciones se sirven al peso, una gran idea para que puedas probar un poquito de todo. Además, cada día tienen platos diferentes, así que siempre encontrarás alguna sugerencia con la que sorprenderte.
En La Gulería tampoco faltan los bocadillos fríos y calientes, las empanadillas y empanadas, ni la repostería dulce como napolitanas de chocolate, palmeras, ensaimadas o magdalenas ibicencas.
La calidad de los productos que emplean para elaborar esas ‘recetas de la abuela’ es incuestionable, y es ahí donde reside parte de su éxito. Sobre todo el de sus llonguets artesanos, unos panecillos elaborados a partir de masa madre. ¡Tienes que probarlos!
Atrás tampoco se quedan sus postres caseros, sobre todo la greixonera.
Si eres de los que disfruta de la cocina casera sin pretensiones y a buen precio, La Gulería es un restaurante de parada obligatoria.
Recomendación
Toma nota porque habrá dos platos a los que no podrás resistirte: sus caracoles en salsa de tomate y sus pollos a l’ast, elaborados en cocción lenta y con un aderezo especial secreto.
Horario de cocina
En invierno de 07:00 a 17:00 horas y en verano de 07:00 a 21:00 horas.
Cómo llegar a La Gulería
Encontrarás La Gulería en el camino viejo de San Mateo, justo haciendo esquina en la rotonda que va hacia el hipódromo de San Rafael.