Lo mires desde la perspectiva que lo mires, Lío Ibiza es sin duda un lugar que a nadie deja indiferente. Visitarlo supone una experiencia inigualable que difícilmente podrás olvidar. Un restaurante que se ha convertido en uno de los lugares más exclusivos del mundo entero.
Toma asiento y prepárate para llevar al límite tus sentidos, sin siquiera proponértelo. En Lío Ibiza podrás disfrutar de una exquisita cena acompañada por un sugerente espectáculo de cabaret y burlesque de gran calidad artística. El escenario de Lío Ibiza, ubicado sobre una impresionante piscina, se llena de música, danza, libertad, sensualidad… Todo ello con un telón de fondo de excepción: el puerto de Ibiza y la preciosa ciudad amurallada de Dalt Vila.
Joan Gràcia, director artístico de Lío Ibiza, presenta este 2021 ‘Heaven & Hell’, un show centrado en la esencia del cielo y el infierno que fluctúa entre la belleza y la provocación o la cordura y la locura. Aquí no hay lugar para los prejuicios ni para el tedio. Es hora de vivir lo inexplorado y de creer en imposibles.
El chef Adrian Marín maneja con maestría los fogones de Lío Ibiza. Pelayo Menéndez, Luís Rodríguez y Alicia Pelayo son sus segundos de cocina y Marcos Curiel el jefe de pastelería. Juntos conforman un equipo capaz de convertir el mejor producto fresco y de km0 en auténticos “placeres terrenales”, tal y como los define Marín.
El calamar entero, la lubina salvaje, el cochinillo o el lechazo churro con denominación de origen son algunos de los protagonistas de sus platos. La calidad es indiscutible, así como la belleza de sus presentaciones.
La carta del restaurante se transforma año tras año para ofrecer a sus clientes una oferta amplia y variada.
Tras la cena, el espectáculo continúa con divertidas fiestas que animan a la clientela más selecta. Grandes empresarios, futbolistas, modelos o políticos, entre muchas otras celebridades, se han convertido ya en asiduos de Lío Ibiza y aprovechan sus vacaciones para disfrutar de su asombrosa propuesta.
Cenar, tomar algo o simplemente disfrutar de una buena fiesta en Lío Ibiza es algo que todos deberíamos hacer al menos una vez en la vida.
Si quieres ser partícipe de esta experiencia única en la isla, te recomendamos que reserves ya. Durante los meses fuertes del verano resulta prácticamente imposible encontrar una mesa libre.
Recomendación
El tartar de tomate se ha convertido en todo un clásico en Lío para ir abriendo boca. Como principales nos quedamos con el wagyu chileno, la lubina salvaje o el arroz de vieiras y langostinos.
Cómo llegar
Lo encontrarás en mitad del Paseo Marítimo de Ibiza, en la zona de Marina Botafoch. Sal de Ibiza por la Avenida de Santa Eulalia, paralela al puerto de Ibiza. Llegarás a la rotonda con la famosa escultura de la mano con los podencos. Toma la segunda salida y continúa recto hasta que veas un parque infantil. Gira a la derecha para acceder a la zona de Marina Ibiza y allí verás la inconfundible silueta de Lío Ibiza.
