San Lorenzo acoge la celebración de la IV Feria de Agricultura ecológica de Ibiza, que en esta edición estarán centradas en «La biodiversidad agraria».
La cita es el domingo 16 de noviembre de 2025, en la zona que hay junto a la Iglesia de San Lorenzo.
El evento está organizado por la APAEEF (Asociación de Productores de Agricultura Ecológica de Eivissa y Formentera) con la colaboración del Ayuntamiento de San Juan.
Una jornada dedicada a celebrar la biodiversidad agraria, el conocimiento sostenible y los sabores de la tierra que arranca a las 10:30 horas con una variada programación de actividades gratuitas para todas las edades.
Durante toda la mañana, el público podrá participar en talleres sobre semillas y plantación, educación para la salud, cocina con productos de temporada y propuestas infantiles a cargo de entidades locales como APAEEF, CIFP Can Marines, Alquímia Conscient y Sabors d’Eivissa.
A partir de las 11:00 horas tendrán lugar microcharlas divulgativas de 30 minutos con expertos en biodiversidad agraria, especies invasoras y aves endémicas de las Pitiusas, en un formato accesible y dinámico que conecta ciencia y territorio.
A las 14:00 horas se ofrecerá una paella popular (vegetariana o con pollo) y a las 15:00 horas el ambiente se animará con música en vivo de Pep Cósmic i els Verros de Balàfia. La jornada finalizará con una rifa benéfica de productos ecológicos donados por agricultores locales a las 16:30 horas y el acto de clausura a las 18:00 horas.
Un encuentro esencial para descubrir, apoyar y disfrutar la riqueza agrícola de Ibiza y Formentera desde una perspectiva ecológica y comunitaria.
