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Sabor by Eribertho Cruz & Friends

El viernes en ROTO Ibiza tiene acento cubano. Del son al house, de una espectacular cena a los beats en el Bunker: aquí la noche no se acaba

Publicado: octubre 22, 2025 Lifestyle Ibiza y alrededores, Marina Botafoch
Sabor by Eribertho Cruz & Friends

Hay algo mágico en la combinación de un buen mojito, la brisa marina y un son cubano sonando en directo. Cada viernes de este invierno, ROTO Ibiza se llena de ritmo con Sabor by Eribertho Cruz & Friends, noches irresistibles cargadas de buena música.

Eribertho Cruz es mucho más que un cantante. Nacido en Cuba y afincado en Ibiza, este percusionista y compositor sumergido en la música latina lleva desde los 16 años viviendo al ritmo del son, las congas y la energía viva del escenario.

Sus conciertos son pura conexión: percusión, metales, coros que invitan a cantar y esa cadencia que se te mete en el cuerpo sin pedir permiso. Su voz se entrelaza con beats modernos, su presencia captura el instante y su pasión convierte cada actuación en una celebración irrepetible.

Lo que trae a la mesa, y luego a la pista, no es solo un concierto: es una experiencia. En su catálogo aparecen colaboraciones que mezclan letras tradicionales con producción electrónica de vanguardia, como el single “La Diosa” (feat. Eribertho Cruz) que muestra su versatilidad.

En ROTO, eso significa: cena exquisita, música en vivo con sabor cubano auténtico… y luego una transición natural hacia la fiesta, donde los DJs residentes se hacen cargo y transforman el ambiente en pista de baile hasta altas horas, con los beats más imbatibles en el Bunker a partir de medianoche. Lo que empezó como cena junto al mar acaba siendo una pista en llamas.

Con Eribertho al frente, los viernes dejan de ser el inicio del fin de semana para convertirse en un punto álgido: mezcla de raíces caribeñas, clave latina y actitud de club ibicenco.

El restaurante abre a partir de las 19:00 horas para las primeras copas; a las 21:00 horas arranca la música en vivo y las cenas, con pases musicales de media hora y media hora de descanso hasta la medianoche.

Siéntelo, báilalo…Del son al house, un viernes perfecto para los que no quieren elegir entre cenar bien… y bailar mejor. Así saben los viernes en ROTO.

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