¿Un plan perfecto? Disfrutar de un día de sol y descanso en el elegante restaurante de los hoteles Hyde Ibiza y Mondrian Ibiza: Bungalow, en Cala Llonga. Abierto durante todo el día, este coqueto bar con piscina propia se convertirá en uno de tus imprescindibles en Ibiza para encontrarte con amigos o familia.
Sus espacios han sido decorados con un gusto exquisito. En el exterior, confortables camas balinesas y hamacas de diseño propio con estructura en madera, que invitan a pasar horas y horas mientras te olvidas del tiempo sin apenas darte cuenta. En la zona interior, un pequeño oasis de paz con decoración vanguardista y vegetación, donde destaca una estética moderna con trazos minimalistas que le dan mucha personalidad.
La gastronomía mediterránea es la base de su menú, donde destaca especialmente su refrescante ensalada de frutas, su deliciosa hamburguesa a base de vegetales y una completa selección de sushi y sashimi. Además, entre sus opciones, siempre hallarás platos veganos y vegetarianos.
El producto fresco de temporada unido al buen saber hacer del equipo de Bungalow dan como resultado deliciosos y sorprendentes sabores. Por supuesto, todo esto acompañado de una selecta carta de bebidas, con zumos detox, smoothies, y las mejores bebidas espirituosas.
En cuanto a su bodega, destacan especialmente las referencias internacionales, con algunos vinos de cosecha nacional.
Si buscas un espacio de intimidad en el que desconectar y relajarte, Bungalow cuenta con todas las comodidades necesarias para hacerlo. Aquí su filosofía se basa en el arte del descanso sin perder ni un ápice de encanto ni atención por parte de su equipo profesional.