Cala Llonga, una de las zonas más atractivas de Santa Eulalia, ha sido la ubicación escogida por la cadena Ennismore para emplazar a Hyde Ibiza, un hotel de cuatro estrellas superior, cuya filosofía es plasmar ese espíritu bohemio, joven y transformador en cada uno de los espacios que alberga el establecimiento.
Bajo el concepto de que ‘todo puede suceder’, Hyde Ibiza ha sido creado para hacer disfrutar tanto a huéspedes como a residentes de todo tipo de experiencias, haciéndoles sentir parte de algo grande y único, creando así una comunidad mucho más amplia. Para ello, en las salas comunes encontrarás pop ups rotativos, mercados semanales en los que se mostrarán las obras de arte del talento local, escenarios con los mejores festivales y actuaciones con música en directo.
Si algo tienen en común las 401 habitaciones de Hyde Ibiza, la mayoría con vistas al mar, es que todas transmiten una sensación de frescura y de paz inconmensurable. Han sido decoradas con una estética boho chic basada en texturas naturales, tejidos, azulejos estampados, maderas cálidas y diseños artesanales, con piezas realizas a mano que otorgan una gran autenticidad a las distintas estancias.
Desconectar en alguna de sus tres piscinas, así como en sus terrazas al aire libre o en sus relajados salones es un auténtico placer, sobre todo si lo haces mientras degustas su gran gastronomía, de inspiración mediterránea e internacional. Cuentan con siete restaurantes diferentes, compartidos con Mondrian Ibiza, otro de los hoteles de la cadena ubicado a escasos metros.
Por un lado está The Perq, una cafetería diurna que abre temprano y sirve café, té, batidos de fruta fresca y zumos, y Sun & Moon, que se centra en el late breakfast; una opción perfecta para los que se despiertan más tarde, con ricas tapas y coctelería local.
También está su restaurante de playa, Sonrojo, pensado para ser disfrutado con los pies en la arena y la piel impregnada del salitre del mar.
Por otro lado, Hyde Beach, ubicado en la piscina principal, es el lugar perfecto si te apetece disfrutar de una comida animada. La música en vivo y las sesiones de DJs son los protagonistas de este restaurante, en el que siempre se respira un ambiente festivalero de lo más apetecible. Bungalow es la opción perfecta para relajarte después de un chapuzón. Aquí podrás disfrutar de propuestas centradas en el producto local con opciones para todos los gustos. Y en el restaurante Cuyo, el concepto ‘del mar a la mesa’ se recrea con toques de lo más mexicanos cada día.
Por su parte, Niko, un restaurante japonés clásico y discreto, con platos de exquisita calidad, que ya se ha convertido en uno de los más aclamados pese a su corto recorrido.
Hyde Ibiza es un auténtico paraíso para los amantes de la buena comida, pero también lo es para aquellos que busquen disfrutar de la mejor música, de la libertad, de la desconexión, del descubrimiento personal, de un tiempo de calidad con amigos…; un escaparate de la vibrante energía que se respira en Ibiza donde todos son bienvenidos.
