Sun & Moon es el impresionante lounge bar con terraza del hotel Mondrian Ibiza. Un espacio amplio, sobrio y moderno en el que dejar atrás el reloj y las prisas para gozar de la tranquilidad y el encanto que ofrecen sus vistas panorámicas a la playa de Cala Llonga.
Imagina un late breakfast con opciones saladas y dulces, tapear relajadamente mirando al mar o cenar mientras contemplas los primeros rayos del atardecer. Esa es la propuesta de Sun & Moon, una invitación al placer en todas sus formas y durante cualquier momento del día.
Sun & Moon ha sido decorada con un gusto incuestionable, donde los tonos claros y los elementos naturales se funden con piezas decorativas únicas que le aportan ese toque de elegancia y exclusividad inherente a Mondrian Ibiza.
La carta es una cuidada amalgama de sabores típicos y mediterráneos que giran en torno al producto tradicional, en la que no faltan tapas como tortilla española, patatas bravas, croquetas, boquerones o jamón ibérico de bellota, entre otros. Las ensaladas frescas también ocupan gran parte de su menú.
Para acompañar esta propuesta gastronómica, los expertos mixólogos de Sun & Moon han elaborado una carta de coctelería de lo más apropiada, extrayendo los mejores ingredientes y aromas de temporada, y creando texturas y sabores que destacan por su originalidad.
Sun & Moon evidencia el placer del disfrute desde la mañana hasta el anochecer a través de ingeniosos cócteles, selectos vinos y clásicos bocados. Autenticidad, buen ambiente y deleite puro te esperan en cada uno de sus rincones.
Recomendación
Un buen picoteo puede ser su sandwich siciliano con berenjena, calabacín, pesto de albahaca y vinagre balsámico, acompañado de una tabla de quesos de la isla.
Horario de cocina
De 12:00 a 00:00 horas.
Cómo llegar a Sun & Moon
Sun & Moon se encuentra dentro de las instalaciones del Mondrian Ibiza, en la playa de Cala Llonga. Para llegar hasta él, deberás coger la carretera de Cala Llonga hasta alcanzar el cruce con la Calle de Sa Talaia. Entra por esta calle hasta el final, a pocos metros verás el inconfundible edificio de Mondrian Ibiza.
