Tercera Feria de Matanzas de Ibiza en San Lorenzo
El Ayuntamiento de Sant Joan presenta la tercera Feria de Matanzas en el pueblo de San Lorenzo el sábado 13 de diciembre 2025
El Ayuntamiento de San Juan organiza la III Fira de Sa Matança o tercera Feria de Matanzas de Ibiza en el pueblo de San Lorenzo, una celebración que rinde homenaje a una de las tradiciones gastronómicas y comunitarias más arraigadas de la isla.
La cita es el sábado 13 de diciembre de 2025 a partir de las 12:00 horas y hasta las 19:00 horas.
Cada edición reúne a centenares de vecinos y visitantes atraídos por el ambiente festivo, los sabores de siempre y el encanto de este pequeño núcleo del municipio de San Juan.
La feria mantiene su esencia. Habrá concursos y degustaciones de platos tradicionales que incluyen Frita de Porc, calamares con sobrasada y arroz de matanzas, y en todas las preparaciones el cerdo será ingrediente principal.
Además, no faltarán las demostraciones gastronómicas y venta de productos locales, impulsando a productores que preservan recetas y métodos artesanales.
A lo largo de la jornada, el público podrá disfrutar también de música en directo, actividades familiares y propuestas culturales vinculadas a la tradición payesa, siguiendo el modelo de las ediciones anteriores.
No te pierdas este singular evento gastronómico con sabor a la Ibiza más auténtica.
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