The Grand Breakfast en Ibiza Gran Hotel

Hay desayunos que simplemente cumplen su función y otros que se convierten en un plan en sí mismos. Es el caso de The Grand Breakfast, la propuesta matinal de Ibiza Gran Hotel, una experiencia gastronómica abierta tanto a huéspedes como a visitantes que ha conseguido situarse entre los desayunos más exclusivos de la isla gracias a una cuidada selección de productos, estaciones gourmet y elaboraciones preparadas al momento.

Abierto tanto a huéspedes como a visitantes externos, este desayuno de lujo va mucho más allá del concepto tradicional de buffet y apuesta por una experiencia basada en la calidad del producto, la cocina recién elaborada y un servicio propio de un establecimiento cinco estrellas Gran Lujo.

Cada mañana, el restaurante Costa Mara ofrece un recorrido gastronómico en el que conviven recetas saludables, especialidades internacionales y una cuidada selección de productos frescos.

La propuesta combina ingredientes de temporada, fruta recién cortada, zumos naturales y antioxidantes, smoothies, bowls y una amplia selección de platos elaborados al momento, incluyendo infinidad de propuestas vegetarianas y veganas, todo con una presentación tan cuidada como el propio producto.

El recorrido incluye una estación gourmet con jamón ibérico Cinco Jotas cortado al momento, ostras frescas, una cuidada selección de quesos, ahumados y embutidos, yogures, más de 35 variedades de panes artesanos recién horneados, incluyendo pan payés con harina de xeixa, y repostería artesanal, churros con chocolate, además de una estación de crêpes y otra dedicada a los huevos preparados al gusto.

El resultado es un desayuno equilibrado, variado y pensado para disfrutar sin prisas.

Uno de los aspectos que distingue a The Grand Breakfast es precisamente su filosofía. Más que ofrecer una gran cantidad de opciones, Ibiza Gran Hotel pone el foco en la excelencia de cada producto y en el cuidado de cada elaboración. La experiencia combina estaciones gastronómicas, cocina en directo y una selección de ingredientes premium que permiten personalizar el desayuno según los gustos de cada comensal, desde propuestas ligeras hasta opciones más indulgentes.

El escenario también forma parte de la experiencia. Costa Mara recibe a los comensales en un ambiente luminoso y relajado, con vistas al puerto deportivo de Ibiza y a pocos pasos de Dalt Vila. La tranquilidad del espacio, unida a un servicio atento y a la cuidada presentación de cada propuesta, hace que el desayuno se convierta en un momento para saborear con calma, ya sea antes de una jornada de playa, de trabajo o de descubrir la isla.

Además, durante los meses de verano, mientras desayunas podrás disfrutar de música en directo de guitarra española en el jardín mediterráneo del hotel, creando el ambiente perfecto para comenzar el día.

También durante el verano, The Grand Breakfast incluye un servicio de pases de cortesía diarios a partir de las 10:00 horas, con una selección de pequeños bocados y bebidas especiales servidos directamente en las mesas mediante un carrito. Los bocados cambian cada día, con opciones tan irresistibles como el rock roll de langostinos y aguacate, huevos rotos con espuma de patata, brioche de salmón marinado con mango y cilantro, o bebidas como Golden Latte y Pink Latte. 

La experiencia está disponible todos los días de 07:30 a 11:30 horas y puede disfrutarse sin necesidad de alojarse en el hotel.

El precio es de 80 € por persona, mientras que el establecimiento dispone de tarifa infantil para menores de 14 años.

Esta apertura al público ha convertido The Grand Breakfast en una opción muy popular tanto entre residentes que buscan darse un capricho como entre visitantes que desean conocer una de las propuestas gastronómicas más reconocidas de Ibiza desde primera hora de la mañana.

The Grand Breakfast forma parte de la oferta culinaria de Ibiza Gran Hotel, donde también se encuentran espacios como La Gaia, distinguido con una estrella Michelin, Mirai Pool Restaurant o Musa. Una apuesta gastronómica que refleja la importancia que el hotel concede a la cocina durante todo el día y que comienza, precisamente, con un desayuno concebido para disfrutar sin mirar el reloj.

Anímate a vivir The Grand Breakfast, una experiencia que te invita a saborear el lujo con todos tus sentidos.