Villa Mercedes, el espectacular restaurante del Paseo Marítimo de San Antonio, es la ubicación perfecta para vivir una velada inolvidable y cargada de magia contemplando los famosos fuegos artificiales sobre el mar de Fiestas de Sant Bartomeu.
Con esas espaciosas instalaciones que rezuman encanto por cada uno de sus rincones, sus vistas privilegiadas al puerto y al castillo de fuegos artificiales y su agradable y exuberante jardín, Villa Mercedes es el lugar ideal para disfrutar de la gran fiesta de San Antonio este año.
Este restaurante encantador ha creado para el lunes 24 de agosto de 2026 un delicioso menú especial diseñado para sorprender y preparado para la ocasión por el equipo de cocina de Villa Mercedes, condensando lo mejor de su propuesta mediterránea centrada en el producto de calidad y la brasa.
La noche arranca con el cóctel La Condesa, con Roku Gin, y un Ritual de Pa Pagès, tras los que degustarás una ensalada pagesa de verano con peix sec y una tostada crujiente con Porc Negre marcado a la brasa, emulsión de sobrasada y miel de romero, como entrantes. Como plato principal, podrás elegir entre dos opciones, filete de Gallo San Pedro con picada ibicenca o carré de cordero lechal con sofrit pagès. El colofón dulce será un flaó, versión Villa Mercedes.
Una deliciosa propuesta que recoge las mejores esencias de la gastronomía ibicenca y que tiene un precio de 55 € por persona (bebidas no incluidas). Si lo prefieres, también puedes cenar a la carta y elegir tus favoritos de siempre.
Todo ello aderezado con una emocionante sesión de música en directo a cargo de la Paco Fernández Band, formación liderada por el gran referente del flamenco chill de Ibiza, que animará la noche con su fusión de guitarra española y sonidos contemporáneos.
No te quedes sin lugar y reserva tu mesa para esta noche mágica.
También puedes acercarte a socializar en su ambiente siempre agradable y cosmopolita y a disfrutar de esos cócteles de autor únicos en su terraza, mientras contemplas los fuegos sobre la Bahía.
¡Vive la noche grande de San Antonio en uno de sus locales más icónicos!
