Minami Japanese Restaurant, el excepcional restaurante japonés de Ushuaïa Ibiza Beach Hotel, te propone una nueva cita de Minami Enkai, un evento muy especial que te va a enamorar si eres amante de la gastronomía japonesa.
Una vez al mes durante toda la temporada nos ofrecen un completo menú especial preparado por el chef de Minami Japanese Restaurant, con algunas de las delicias más famosas de Minami, una propuesta de Omakase, un menú a elección del chef, ya que el término «omakase» significa en japonés «lo dejo en tus manos» o «confío en ti».
Un festival de sabores y sensaciones en el que tendrás que dejarte llevar, por un precio de tan solo 50 €, con una copa de bienvenida de Möet&Chandon incluida. Además, puedes añadirle maridaje opcional por 20 €.
La próxima cita con Minami Enkai es el jueves 10 de septiembre de 2026 a las 20:30 horas. Tendrás tu última oportunidad de la temporada 2026 para disfrutar de este evento el domingo 11 de octubre de 2026.
Reserva tu plaza cuanto antes para vivir este auténtico festín. Puedes hacer tu reserva AQUÍ.
Los sabores más delicados y exquisitos te esperan en Minami Enkai.
MENÚ MINAMI ENKAI 10 DE SEPTIEMBRE 2026
- Edamame picante con un toque especiado
- Hamachi Usuzukuri: Hamachi laminado, ponzu y trufa fresca
- Gyozas de gamba con salsa cantonesa
- Selección de sashimi (2 piezas por persona):
-Salmón, atún rojo y hamachi
-Ostra al kamado
-Ostra a la brasa, AOVE y Jondu
-Bao de oreja de cerdo
-Oreja de cerdo crujiente, kimchi y piparra - Selección de sushi:
-Nigiri de huevo de codorniz trufado
-Nigiri de atún con tartar de tomate cítrico
-Nigiri salmón aburi
-Nigiri de hamachi con jalapeño - Uramakis & Futomaki
-Roll de anguila
-Aburi salmón
-Tuna foie roll
-Futomaki hot - Postre: Amaterasu mousse de sésamo negro, frambuesa, lichi y gianduja
