Los mejores restaurantes para comer carne en Ibiza

Los carnívoros estamos de enhorabuena. Cierto es que la isla es conocida, obviamente, por la calidad del pescado que se sirve en sus establecimientos, sin embargo, en cuanto a la carne no nos quedamos atrás y los restaurantes de carne en Ibiza son igualmente extraordinarios.

Muchos de los platos típicos de la isla se elaboran con carne, como el sofrit pagès o el arroz de matanzas, y ese ingrediente suele proceder de las matanzas que cada año realizan los propios payeses en sus casas, una tradición de hace décadas que garantiza la frescura de la carne y su tratamiento, 100% artesanal.

Asimismo, Ibiza cuenta con algunas granjas propias en las que se cría el mejor ganado con las técnicas más innovadoras y menos invasivas, como la Granja de Santa Gertrudis o la de Can Caus, por ejemplo.

De ahí que en la isla puedas encontrar un sinfín de asadores en los que satisfacer tus antojos. Si eres un amante de este alimento, no dudes en pasar por alguno de los siguientes restaurantes, que trabajan con distintos tipos de productos, leñas y técnicas a la hora de cocinar.

Pincha en el nombre del restaurante para saber más de él.