Los carnívoros estamos de enhorabuena. Cierto es que la isla es conocida, obviamente, por la calidad del pescado que se sirve en sus establecimientos, sin embargo, en cuanto a la carne no nos quedamos atrás y los restaurantes de carne en Ibiza son igualmente extraordinarios.
Muchos de los platos típicos de la isla se elaboran con carne, como el sofrit pagès o el arroz de matanzas, y ese ingrediente suele proceder de las matanzas que cada año realizan los propios payeses en sus casas, una tradición de hace décadas que garantiza la frescura de la carne y su tratamiento, 100% artesanal.
Asimismo, Ibiza cuenta con algunas granjas propias en las que se cría el mejor ganado con las técnicas más innovadoras y menos invasivas, como la Granja de Santa Gertrudis o la de Can Caus, por ejemplo.
De ahí que en la isla puedas encontrar un sinfín de asadores en los que satisfacer tus antojos. Si eres un amante de este alimento, no dudes en pasar por alguno de los siguientes restaurantes, que trabajan con distintos tipos de productos, leñas y técnicas a la hora de cocinar.
Pincha en el nombre del restaurante para saber más de él.
LA VACA ARGENTINA, IBIZA
Los mejores cortes de carne premium internacionales te esperan en La Vaca Argentina, un novedoso y elegante restaurante ubicado en pleno corazón de Ibiza ciudad. Sus maestros parrilleros son especialistas en el asado de tira, las morcillas y los chorizos argentinos.
GRILL SANT ANTONI, SAN ANTONIO
En Grill Sant Antoni podrás degustar sabrosas carnes a la brasa; cortes de calidad que podrás rematar a tu gusto en tu propia mesa gracias a sus piedras volcánicas. Un imprescindible para residentes y para aquellos turistas que repiten su visita.
EL CARNICERO, IBIZA
El Carnicero está ubicado en una acogedora finca payesa de Ibiza decorada con un gusto excepcional. Tomar asiento en su terraza es un gusto que se multiplica cuando pruebas sus selectas carnes de todo el mundo.
CAN RIBS, IBIZA
Can Ribs Ibiza es un restaurante, ubicado en la carretera de Ibiza a San Antonio, en el que disfrutar de cortes de carne de calidad, con un énfasis especial en sus irresistibles costillas, su sello distintivo.
DONDE MARIAN Y MIGUEL, SANTA EULALIA
Si aún no has descubierto la propuesta del restaurante Donde Marian y Miguel y eres un verdadero amante de la carne, es hora de que lo hagas. Ubicado en Santa Eulalia, en la carretera de es Canar, están especializados en carnes maduradas y de buey.
CAN PILOT, SAN RAFAEL
Can Pilot, en el centro del pueblo de San Rafael, es uno de los restaurantes de carne favoritos por los residentes de la isla desde tiempos inmemoriales. El secreto no va más allá de la carne de calidad y un servicio que te hace sentir siempre como en casa.
ZEBRA STEAK & GRILL, SAN ANTONIO
Zebra Steak & Grill es un restaurante familiar de San Antonio con gran encanto. Están especializados en sabrosas carnes al grill y al horno de leña, con cortes premium que podrás degustar en su bonita terraza de verano o en el salón interior.
GRILL SA BRASA, SANTA EULALIA
Grill Sa Brasa, en Santa Eulalia, es otro de los preferidos por los isleños. En él podrás saborear ese toque que le da la brasa a la buena carne desde su terraza frente al puerto deportivo.
