Si de algo puede presumir Ibiza es de contar con una oferta gastronómica de lo más amplia y con un sinfín de restaurantes temáticos. En la isla encontrarás establecimientos de toda clase que satisfarán cualquier antojo que puedas tener.
Puede que el hecho de que cada año recalen en la isla millones de turistas extranjeros haya influido en la cantidad de locales que se han especializado en un tipo de comida concreta. De lo que no hay duda es de que Ibiza te ofrece la posibilidad de viajar a través del mundo por medio de sabores y recetas genuinas de las regiones con una tradición culinaria más reconocida a nivel internacional.
México, Japón, Italia, Perú, Tailandia… prácticamente todas las culturas están presentes en Ibiza en forma de restaurante temático.
Aquí te dejamos una pequeña lista de algunos de los mejores en su terreno, en los que podrás degustar los platos típicos de cada región, porque a todos nos ha pasado que un día concreto se nos despierta la necesidad de cambiar de sabor, ¿verdad? ¿Pues a qué esperas para trasladarte a la otra punta del planeta sin salir de la isla?
Si quieres ampliar la información sobre los restaurantes (ubicación, horarios…), haz clic en sus nombres.
MAYMANTA BY OMAR MALPARTIDA, SANTA EULALIA
La cocina chifa y nikkei unen fuerzas con el mejor producto local en Maymanta para ofrecerte una gastronomía única en Ibiza de la mano del popular chef Omar Malpartida.
Una propuesta surgida de un inspirador viaje de Malpartida por el norte de Perú con National Geographic que le ha valido un más que merecido Sol de la Guía Repsol.
Por si fuera poco, no te conquistará únicamente a través del sabor, sino que las vistas que contemplarás desde su terraza te dejarán asombrado/a. Está ubicado en la azotea de un conocido hotel, junto a la piscina y frente a una panorámica espectacular de la costa de Santa Eulària.
MUAY THAI, CALA DE BOU, SAN JOSÉ
Hace más de una década que el restaurante Muay Thai nos trae la esencia de Tailandia hasta Ibiza a través de sus recetas.
Cocineros tailandeses expertos en esta gastronomía preparan exquisitos platos 100% thai mientras te empapas de la cultura de esta preciosa región.
TRATTORIA DEL MAR, IBIZA
Trattoria del Mar ha sido galardonada en dos ocasiones con un Sol de la Guía Repsol. Posee unas vistas a Dalt Vila impresionantes y sus pappardelle caseros al bogavante son una verdadera exquisitez.
Si buscas el sabor más elegante de la gastronomía italiana, lo tienes aquí, frente al mar. Un restaurante con más de 15 años de trayectoria que se ha convertido en el lugar perfecto para tener esa cita romántica que tiene que acabar bien.
NAGAI, SANTA EULALIA
Sin duda uno de los más populares a la hora de recomendar un buen sushi. En Nagai preparan como en ningún otro lugar esta delicia japonesa y, además, en un ambiente animado y precioso, perfecto para cualquier tipo de encuentro. Sin embargo, su carta no solo contiene sushi, sino que dispone de otros platos típicos de la cocina de este país, recetas que fusionan otras culturas gastronómicas u opciones veganas y vegetarianas.
Visitar Nagai es un acierto, más aún si lo haces por la noche, cuando adquiere un ambiente algo más festivo que invita a probar alguno de sus ricos cócteles de autor.
CAN LIMO, SAN JOSÉ
Can Limo es un restaurante de influencia peruana de San José en el que predomina el color en todas sus vertientes. La experiencia y la forma en que tratan el producto en cada uno de sus platos son parte del secreto de su éxito.
Sus originales creaciones culinarias no dejarán de sorprenderte, tal y como hicieron con los profesionales de la Guía Michelin, que no dudaron en recomendarlas en 2024.
El ceviche, la causa limeña o el tiradito son tres platos imprescindibles aquí.
SA FINCA, SANTA EULALIA
Eric Tortoloni, el chef y propietario belga del restaurante francés Sa Finca, prepara algunas de las recetas más populares de la gastronomía gala con unas espectaculares vistas de fondo.
El restaurante está ubicado en una preciosa casa payesa rodeada de montañas y con el mar de fondo.
En él, además del recetario francés más refinado, podrás degustar distintas carnes exóticas como la de bisonte, de cebra, de avestruz o de canguro.
KATHMANDU 2, IBIZA
En Kathmandu 2 hallarás una sabrosa fusión entre la cocina india y la nepalí. Ubicado en Ibiza, lleva años siendo uno de los favoritos de los amantes de esta cocina.
Su menú diario es de lo más completo pero, si prefieres probar algo de la carta, te aconsejamos que pidas el pollo con mantequilla, uno de sus platos estrella y, de postre, el helado killsi de leche de coco es un imprescindible.
CHIMICHURRI, SAN JOSÉ
Con este nombre, probablemente puedas imaginarte por dónde van los tiros… Pues efectivamente, Chimichurri es un restaurante argentino en el que saben preparar como nadie las carnes a la brasa.
En invierno sus salones con chimenea lo hacen un lugar de lo más acogedor, pero no menos que en verano, cuando su bonita terraza es la protagonista.
Para acompañar esos sabrosos cortes de carnes selectas, tienen una carta de cervezas y de vinos espectacular.
PANDA, SANTA EULÀRIA
¿A quién no se le antoja de vez en cuando comida china? Si eres de esos/as, en restaurante Panda encontrarás una amplia variedad de platos orientales a precios bastante razonables.
De sobra conocidos en Santa Eulària por los más de diez años que lleva en funcionamiento, preparan también alguna que otra especialidad tailandesa. Además, cuentan con un tentador menú del día y poseen servicio a domicilio.
