Ibiza es una isla que, por suerte, cuenta con multitud de restaurantes de toda la vida; esos clásicos que pese al paso del tiempo continúan ofreciendo lo mejor de su cocina año tras año y, ¡sin cambiar la receta!
Es de estos negocios tradicionales de los que vamos a hablarte y, concretamente, de algunos de los restaurantes de playa en Ibiza más longevos. Esos locales apreciados, sobre todo por los residentes, y que gracias a su buena mano ya forman parte de la historia de la isla.
La mayoría de ellos son restaurantes que han ido pasando de generación en generación y que han sabido conservar aquello que los ha hecho únicos a base de esfuerzo y perseverancia. Lugares que debemos apoyar porque, tras décadas y décadas de trabajo, siguen luchando por sobrevivir al día a día de la isla, ofreciendo una gastronomía tradicional, basada en el producto ibicenco y mediterráneo, digna de ser mencionada.
(Para más información, pincha en el nombre de los restaurantes)
Es Boldado
Sa Trenka
Restaurante Pou d’es lleó
Tropicana Ibiza Beach Club
Restaurante Sa Caleta
María Luisa
Ses Boques
Bar Restaurante Es Puet Blanc
Restaurante 2000
Restaurant bar S’Illot des Renclí
Restaurante Playa San Vicente
Can Gat